Découvrez régulièrement les actualités du Domaine Mas Ter Vino



Elément graphique

Un vaste panel de cépages

Elément graphique



Un vaste panel de cépages
Curieux de découvrir des cépages très complexes d'un point de vue aromatique, nous désirons que nos vins vous procurent un maximum de plaisir lors des dégustations. Voici les principales caractéristiques de nombreux cépages avec lesquels nous travaillons :

SYRAH : cépage affirmé, qui donne des vins rouges, épicés, corsés et puissants avec une concentration aromatique intense sur la violette

GRENACHE : cépage avec des arômes de réglisse et de zen ainsi que la framboise des bois, vraiment atypique pour notre région

CABERNET : cépage aux multiples facettes qui s’exprime avec ces qualités aromatiques et gustatives. Il offre des vins structurés, riches, charpentés et tanniques.

PETIT VERDOT : cépage de maturité tardive qui apporte au vin une couleur intense, une richesse tannique ainsi qu’une puissance aromatique caractérisé par la prune à l’alcool

MOURVEDRE : cépage intéressant par ses arômes qui s’expriment pleinement lors des maturités très poussées. Il donne des vins puissants et denses.

CABERNET FRANC : cépage se caractérisant par des tannins fins avec des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices.

NIELLUCCIO : cépage au caractère croquant qui permet de réaliser des vins rosé qui amèneront de beaux arômes et de la fraîcheur.

MONTEPUCHIANO : cépage élégant et persistant avec des arômes fruités et épicés. 

SCIACCARELLO : cépage au caractère croquant de ses raisins qui permet de réaliser des vins fins, charpentés, aux arômes complexes de fruits rouges, d’amandes et d’épices.

CHARDONNAY : cépage qui apporte finesse, équilibre, une jolie acidité. Les vins sont amples et chaleureux.

MUSCAT PETIT GRAIN : cépage précoce, de faible acidité, avec une très grande finesse d’arômes végétaux muscatés où se lient des notes fruitées : pamplemousse et fruits exotiques.

VIOGNIER : cépage avec une faible acidité, un bon équilibre, rond, aux parfums rehaussés, où l'on trouve de la minéralité dûe au sol.

ROUSSANNE : cépage noble produisant des vins de très grande qualité, fin et élégant, aux arômes d’abricot.

VERMENTINO : ce cépage a été choisi pour ses qualités de légèreté et de fraîcheur. Sa maturité tardive permet d'élaborer des vins blancs secs, fins et aromatiques. On les reconnaît à leurs arômes de pomme fraîche, poire mûre, ananas et épices douces.

PETIT MANSENG : cépage qui donne des vins très bien équilibrés et très fins, dont on perçoit des saveurs d’ananas surmuri et miellé.

PICPOUL : cépage qui permet de réaliser des vins blancs frais, typés, agréables, fins et élégants. Leurs arômes fruités et floraux laissent du plaisir en bouche.




- NOTRE ACTU EN PHOTOS -
Cliquez sur une photo pour lancer la visionneuse


élément graphique



Elément graphique
L'ACTUALITÉ DE MAS TER VINO
SALONS, ARTICLES, OPÉRATIONS COMMERCIALES...
Elément graphique

Cliquez sur une illustration pour obtenir des détails
SOIREES DEGUSTATIONS
Zoom
FRANCE PASSION
Zoom
ARTICLE DANS LE MIDI-LIBRE
Zoom
LE VIN C'EST MIEUX EN V.O.
Zoom
UN VASTE PANEL DE CÉPAGES
OkZoom




élément graphique