Les vins
DOMAINE MAS TER VINO
Vigneron indépendant à Pézenas
«Ce que notre terre sait, nos vins vous le racontent.»
Sandrine & Philippe Lacuerda
Nos vins
Nous produisons des vins qui honorent les particularités du sol et qui nous ont permis de planter des cépages avec des caractéristiques aromatiques propres à chacun d’eux.
Nous utilisons un procédé lors de la vinification de nos raisins qui nous permet d’extraire leur concentration aromatique.
Chaque cépage nous inspire dans sa créativité et nous permet de produire sur nos terres des vins atypiques avec une concentration aromatique naturelle, authentique et unique.
On peut lors des dégustations de nos vins percevoir et identifier le cépage par des arômes spécifiques et souvent intenses.
Nos vins rouges
Votre sélection
TER DIVINE
LA CONCECRATION
Dégustation
Une robe pourpre et velouté
Le nez expressif révéle des notes fruités, d'épices
En bouche, on y découvre les aromes intenses de fruits rouges du Grenage Noir,
la délicatesse de la Syrah avec sa richesse de saveurs denses et amples
et à la finale la subtilité élégante du Petit Verdot.
C'est assemblage surprendra bien des palets raffines.
Caractéristiques
CÉPAGE : Grenache Noir-Syrah-Petit Verdot
TERROIR : Vin de Pays d'Oc
SOL : calcaire
DEGRÉ : 13.5 %
CÉPAGE : Grenache Noir-Syrah-Petit Verdot
TERROIR : Vin de Pays d'Oc
SOL : calcaire
DEGRÉ : 13.5 %
Accords mets et vin
ENTRÉES : Millefeuille de foie gras à la poire et au pain d'épices
PLATS : Roti de Boeuf en croute avec sa sauce forestière accompagné de croquettes de pomme de terre aux cèpes et Giroles.
FROMAGES : Cartayrou tuffée Le Goustal marié avec sa confiture de figue noire
DESSERTS : Fondant au chocolat avec son coulis de framboise
ENTRÉES : Millefeuille de foie gras à la poire et au pain d'épices
PLATS : Roti de Boeuf en croute avec sa sauce forestière accompagné de croquettes de pomme de terre aux cèpes et Giroles.
FROMAGES : Cartayrou tuffée Le Goustal marié avec sa confiture de figue noire
DESSERTS : Fondant au chocolat avec son coulis de framboise
MOURVÈDRE
GRENACHE
SYRAH
MONTEPULCIANO
SYRAH/GRENACHE
TER SACRÉE
TER DIVINE
Nos vins blancs
MUSCAT PETIT GRAIN
VIOGNIER
VERMENTINO
MUSCAT MOELLEUX
VENDANGES TARDIVES
Nos vins rosés
NIELLUCCIO